Temperos Para Aves 2017-06-22T19:34:34+00:00

Temperos Para Aves

Nossa forma de trabalho íntima e equilibrada permite que a LifeSpice forneça temperos ricos em sabor e criativos, estabelecendo tendências que sejam adequadas para uma variedade de usos no processamento.

Nossas fórmulas de tempero funcionam bem em:

  • Carnes curadas ou defumadas
  • Incluindo: Hambúrgueres, salsichas, linguiças, almôndegas, nuggets, carnes assadas
  • Frios
  • Marinação de musculo integro, Injeções
  • Tumbler e estático

Nossas composições podem ser projetadas para melhorar a eficiência da produção e aumentar o rendimento de cozimento enquanto encapsulam os ricos sabores. Somos especialistas em redução de sódio e eliminação de MSG. Além disso, oferecemos produtos Kosher, Halal, sem glúten e produtos sem OGM certificados. As capacidades de otimização de fórmulas incluem:

  • Sistemas naturais substitutos de Fosfatos
  • Sabor e cor
  • Porcentagem de rendimento e Retenção de Umidade
  • Textura e maciez
  • Extensões de shef-life
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